Harina Leudante Maximize

Harina Leudante

Harina con polvo de hornear

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1,45 €

  • Marca Koopmans
  • Origen Holanda
  • Peso neto 500g
  • Ingredientes Harina de trigo, la levadura en polvo (E450i, E500), harina de maíz.
  • Preparación 1. Limpie las pasas en agua tibia (15 minutos) y séquelas. 2. Coloque el bastidor justo por debajo del centro del horno y precaliente el horno. 3. Engrase el molde con mantequilla o utilice un spray para cocinar (por ejemplo, de Dr. Oetker). 4. Agregue 200 g de mantequilla blanda en un bol y añada 300 g de harina con levadura, 160 g de azúcar en polvo, una pizca de sal y 2/3 de huevo. 5. Amase con la batidora o con la mano hasta conseguir una masa cohesiva. Deje reposar la masa durante unos 10 minutos en el refrigerador. 6. Pele 6 manzanas, quite los núcleos y corte las manzanas en cubos. 7. Mezcle las manzanas con 50 gramos de azúcar, 3 cucharaditas de canela y pasas. 8. Forme una línea con 3/4 de la masa y el borde inferior de la molde desmontable. 9. Espolvoree 2 cucharadas de crema pastelera o pan rallado sobre la parte inferior. 10. Llene el molde con la mezcla de manzana con los dedos. 11. Espolveree la superficie con un poco de harina. Con la masa restante forme rollos finos. 12. Coloque las tiras en diagonal sobre la mezcla de manzana. 13. Cepille las tiras y el borde de la torta con el huevo restante. 14. Hornee el pastel en aproximadamente 75 minutos hasta que esté dorada. 15. Deje que el pastel se enfríe 1 hora antes de retirar el molde.
  • Conservación Mantener en lugar fresco y seco.
  • Información sobre alergias Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de huevo, leche y lupino.

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