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Rogan Josh Spice Paste

Pasta de especias con pimentón, hinojo y pimienta negra

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3,25 €

  • Marca Patak´s
  • Origen Reino Unido
  • Peso neto 283 gr
  • Ingredientes Agua, especias molidas (24%), pimentón (7%), cilantro, cúrcuma, comino, especias, hinojo, pimienta negra, aceite de semilla de uva (16%), puré de tomate concentrado (9%), sal, cebolla en polvo, azúcar, ácido (ácido acético), puré de ajo, concentrado de jugo de limón.
  • Preparación 1. Caliente el aceite 3 cucharadas en una sartén y agregar 1 cebolla mediana cortada en cuadritos, freír hasta que estén blandas. 2. Añadir 1 cucharadita de jengibre finamente picado, 1 cucharadita de ajo finamente picado y media jarra de Rogan Josh pasta de especias de patak, cocine durante 1-2 minutos. Añadir 50 ml de agua, cocine hasta que el agua se haya evaporado. 3. Retirar del fuego, agregar 1 cucharada de yogur, volver al fuego, añadir 500 g cordero en cubitos, cocine hasta que este sellada. Añadir 150 ml de agua, cocine a fuego lento cubierto hasta que el cordero esté tierno (aprox. 30 minutos). 4. Agregue los tomates 200g picado y cocine durante 10 minutos, sazone al gusto, decorar con cilantro fresco picado y servir con arroz y naan.
  • Conservación Almacenar en un lugar fresco y seco. Use dentro de 6 semanas de apertura y antes de la fecha de consumo final
  • Información sobre alergias Puede contener mostaza, maní y nueces.

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