Mix voor Meergranenbrood Uitvergroten

Mix voor Meergranenbrood

Mix om meergranenbrood te maken

Let op: nog maar enkele exemplaren in voorraad

2 Producten in voorraad

2,89 €

  • Merk Koopmans
  • Afkomst Holland
  • Netto gewicht 450 gr
  • Ingrediënten Meergranenmeel 72% (tarwe, rogge, haver), zonnebloempitten 13%, lijnzaad 5,5%, gedroogde bakkersgist, gedroogde lupinestukjes, zout, bonenmeel, dextrose, emulgatoren (E472, sojalecithine), zuurdesemconcentraat, moutmeel, amylase, meelverbetermiddel (ascorbinezuur)
  • Bereiding Met broodbakmachine: 1. Doe 250ml koud water in de bakvorm. 2. Voeg daarna de broodmix en 20g boter toe. 3. Stel de broodbakmachine in op het gewenste programma en start het programma. 4. Laat het gebakken brood afkoelen op een rooster.Volg de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine omdat er verschillende inhoudsmaten verkrijgbaar zin.In de oven: 1.Doe de mix en 20g boter op kamertemperatuur in een beslagkom en voeg 250ml handwarm water toe. 2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. 3. Laat het deeg in een kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur. 4. Druk het deeg plat en trek het uit tot een lap. 5. Vouw de lap in drieën dicht en druk dit weer plat. 6. Rol de lap op tot een deegrol. Leg de deegrol op een ingevette balkplaat. 7. Leg de deegrol met de naad naar beneden op een bakplaat met bakpapier. 8. Als je het brood met de achtergehouden mix wilt decoreren, bestrijuk het dan eerst met water. Je kunt eventueel ook extra zaden en pitten toevoegen. 9. Leg een theedoek over de deegrol en laat het deel 45 minuten narijzen. 10. Verwarm 15 minuten voor het bakken de oven voor. 11. Bak het brood onder in de oven in circa 30 minuten gaar en bruin.
  • Bewaaradvies Droog en koel bewaren
  • Informatie allergieën Bevat tarwe (gluten), lupine en soja. Kan sporen van ei en melk bevatten.

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Mix voor Meergranenbrood

Mix voor Meergranenbrood

Mix om meergranenbrood te maken

Schrijf uw recensie