Bitterballen Uitvergroten

Bitterballen

Ronde rundvleeskroketten

Gemiddelde waardering 

Beschikbaar

44 Producten in voorraad

3,10 €

De bitterbal is erg populair onder voornamelijk Nederlanders en Belgen. Het is een klein gefrituurd rond hapje van 3 tot 5 cm doorsnee met vleesragout erin. Als je naar de supermarkt gaat zul je zien dat er verschillende soorten merken Bitterballen te koop zijn. Iedereen heeft eigenlijk wel een voorkeur voor een bepaald merk. De ene persoon vindt bijvoorbeeld de Bitterballen van Mora lekkerder, terwijl iemand anders liever smult van een Van Dobben bitterbal. Niet alleen zijn er verschillende merken bitterballen, tegenwoordig heb je ook de keuze uit diverse soorten, zoals kalfsvlees, rundvlees, kip en groente bitterballen. Vaak vragen mensen zich af wat nu eigenlijk het verschil is tussen een bitterbal en een kroket. Eigenlijk zijn ze hetzelfde. De ingrediënten en de wijze van bereiden zijn hetzelfde, alleen de vorm is anders. Een kroket is alleen langwerpig en dus langer, maar vaak heeft deze wel dezelfde diameter als een bitterbal.  Net zoals bij bitterballen zijn er ook verschillende soorten kroketten en heeft ieder persoon een eigen voorkeur voor een bepaald merk vanwege de smaak.  

Wanneer eet je eigenlijk bitterballen?
Vroeger werden bitterballen altijd gegeten bij een ´bittertje´, dit is een sterk alcoholisch kruidendrankje. Leuk weetje is dat hiervan ook de naam ´bitterbal´ is afgeleid. In midden jaren 1900 maakten veel huisvrouwen van overgebleven vlees een kroket/ bitterbal die ze serveerden als een voorgerecht/ tapa voor de lunch of avondeten. Tegenwoordig zijn de bitterballen een populair onderdeel van de ´bittergarnituur´ in de kroeg, het uitgaansleven of tijdens een belangrijke voetbalwedstrijd. Bitterballen worden vaak samen gegeten met de bekende mosterdsaus en een pilsje. Ook wordt het wel als een snack gezien diet vaak samen gegeten wordt met Franse frietjes. Je kunt bitterballen natuurlijk in de kroeg bestellen bij je biertje, in een restaurant of bij de snackbar als je een frietje gaat halen. Maar net zo lekker is om ze zelf te bakken. Dit doe je snel en makkelijk in de friteuse, maar ook zonder krijg je krokante bitterballen als je ze in een pan met olie bakt. En tegenwoordig zijn er merken die bitterballen voor in de oven maken. Zo heb je geen gedoe met hete olie.

Wil je zelf een lekkere bitterbal bakken? Bekijk vooral ons uitgebreide assortiment bitterballen van de verschillende merken zoals Mora en Van Dobben.

  • Merk Mora
  • Afkomst Holland
  • Netto gewicht 240 g (12 x 20 g)
  • Ingrediënten Water, tarwebloem, paneermeel (tarwebloem, volkoren tarwemeel, zonnebloem, gist, zout), plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), rundvlees 7%, scharrelkippenei-eiwit, aroma (melk, tarwe, selderij), tarwe-eiwit, gelatine, zout, gedroogde groenten (knoflook, ui, peterselie), tarwezetmeel, dextrose, smaakversterker: E621, verdikkingsmiddel: guargom, kleurstoffen: karamel, E150d, kruiden en specerijen. *komt overeen met 5% gekookt rundvlees. Kan sporen van pinda bevatten. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen
  • Bereiding In friteuse: Bevroren: 4,5 minuten op 180ºC. Maximaal 12 stuks tegelijk frituren.Lucht friteuse: Bevroren: 7 minuten. Maximale hoeveelheid: bodem mandje bedekt. Lucht friteuse voorverwarmen.Oven: Bevroren: 12 minuten. Oven of grill voorverwarmen en product regelmatig keren.
  • Bewaaradvies Vanaf de aankoopdatum gelden de volgende bewaaradviezen: 1. Vanuit diepvries 48 uur houdbaar in de koelkast (+4ºC). 2. In het vriesvak van de koelkast met: (-6ºC): 1 week (-12ºC): 3 weken (-18ºC): tot vermelde houdbaarheidsdatumNa ontdooiing niet opniew invriezen
  • Informatie allergieën Kan sporen bevatten van pinda´s.
Kwaliteit 
Sergio A
2014-10-16

Schrijf uw recensie

Bitterballen

Bitterballen

Ronde rundvleeskroketten

Schrijf uw recensie