Haring Uitvergroten

Haring

Maatjesharing met zout - 4 stuks individueel verpakt

Beschikbaar

96 Producten in voorraad

6,75 €

1 687,50 € per l

Iedereen heeft vast wel eens een haring gegeten of je het nou lekker vind of niet. Het is een Hollandse lekkernij die je moet proberen om te zien of je hem lekker vindt of niet. We vertellen je graag meer over deze populaire ´Hollandse Nieuwe´.

Haringen zijn al eeuwenlang een populaire vis om te vangen. Wist je trouwens dat de maatjesharing gewoon dichtbij in de Noordzee wordt gevist? Vroeger werd de vis gelijk op zee gekaakt en gezouten zodat deze langer houdbaar was en minder bitter smaakte. Tegenwoordig is het ook verplicht om de vis eerst in te vriezen voordat deze verkocht mag worden, om eventuele parasieten te doden. Dus zelfs als je denkt een verse haring te eten, is deze altijd eerst bewerkt.

Haring happen
Haring wordt op een typische manier gegeten en is voor omstanders vaak grappig om te zien. Je houdt namelijk de rauwe haring boven je hoofd en hapt deze stukje voor stukje af. Natuurlijk wordt de haring geserveerd met uitjes. Oh en vergeet trouwens ook de augurken er niet bij! Hoe weet je trouwens of je een gewone haring eet of een Hollandse Nieuw? Maatjesharing (ook wel Hollandse Nieuwe genoemd) is de eerste jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie. Als de haring later gevangen wordt is het ´gewone´ zoute haring. Deze wordt vaak gebruikt voor het maken van zure haring en rolmopsen. 

Vlaggetjesdag
Een bekend fenomeem in Nederland is Vlaggetjesdag. Dit is de dag waarop het eerste vaatje Hollandse Nieuwe wordt geveild in Scheveningen en waarbij de opbrengst aan het goede doel wordt geschonken. In de huidige opzet is het evenement na de Tweede Wereldoorlog ingevoerd om de verkoop van haring te stimuleren. Echter, de traditie gaat veel verder terug en van oorsprong komt de naam van de dag waarop de vissersschepen met vlaggetjes werden versierd. Na het winterseizoen voeren de eerste schepen weer uit om haring te gaan vangen en op vlaggetjesdag werden proefvaarten gemaakt om te kijken of de schepen nog goed werkten. 

Als je zelf een lekkere haring wilt happen, vind je ze natuurlijk bij ons in de winkel.

  • Merk Zeelandia
  • Afkomst Holland
  • Netto gewicht 4 stuks
  • Ingrediënten Maatjesharing, zout
  • Bewaaradvies Ontdooiadvies: Bij voorkeur in de koelkast ontdooien (ca. 2 uur). Snelle methode: ontdooien in koud stromend water. Na ontdooiing mits gekoeld en in gesloten verpakking bewaard, nog 2 dagen houdbaar. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
  • Retourvoorwaarden Niet mogelijk om product te retourneren

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Haring

Haring

Maatjesharing met zout - 4 stuks individueel verpakt

Schrijf uw recensie