Mix voor Speculaas Uitvergroten

Mix voor Speculaas

Mix om speculaas te maken

12 Producten in voorraad

2,99 €

  • Merk Koopmans
  • Afkomst Holland
  • Netto gewicht 400 g
  • Ingrediënten Tarwebloem, suiker, speculaaskruiden (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gember, koriander, foelie, kardemon), dextrose, rijsmiddel (E500), zout, gebrande suiker.
  • Bereiding Benodigdheden: voor gevulde speculaas 1 pak Koopmans Speculaas, 150 g boter of margarine, 1 pakje amandelspijs (bijv. Dr. Oetker), 1 ei (middelgroot), 4 eetlepels water, 55 g garneeramandelen (bijv. Dr. Oetker) (alles op kamertemperatuur). Oventemperatuur: elektrische oven: 170 °C; heteluchtoven: 150 °C; gasoven: stand 3. Keukengerei: bakvorm vierkant van ca. 18 x 18 cm of springvorm van 24 cm, mixer met deeghaken. Bereidingstijd: bereiding: ca. 20 minuten; baktijd: ca. 40 minuten. Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Roer de boter in een beslagkom zacht, voeg de mix en 2 eetlepels water toe. 3. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg en plaats het even in de koelkast. 4. Meng de amandelspijs met de helft van het ei en 2 eetlepels water. 5. Vet de bakvorm in of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). 6. Kneed het deeg weer kort door en verdeel het in 3 delen. 7. Bekleed met 2 delen van het deeg de bodem van de vorm en druk de rand aan tot circa 2 cm hoogte. 8. Verdeel de amandelspijs met de bolle kant van een natte lepel over het deeg. 9. Rol de rest van het deeg uit tot een plak ter grootte van de vorm en leg dit op de amandelspijs. 10. Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei, decoreer het met de amandelen en bestrijk het daarna nog een keer met het losgeklopt ei. 11. Bak de speculaas iets onder het midden van de oven in circa 40 minuten gaar.
  • Bewaaradvies Koel en droog bewaren.
  • Informatie allergieën Kan sporen van ei en melk bevatten.

Nog geen commentaar

Schrijf uw recensie

Mix voor Speculaas

Mix voor Speculaas

Mix om speculaas te maken

Schrijf uw recensie